Uzkodu vainags
20min
• Viegli
Sastāvdaļas
-
Kukurūzas bulgurs ICA bez lipekļa300 g
-
Saulē kaltēti tomāti eļļā50 g
-
Mazie kaperi2 ēdamk.
-
Saulespuķu sēklas1 sauja (-s)
-
Ķirbju sēklas1 sauja (-s)
-
Pakčoi salāti1 bunte (-s)
-
Kajēnas piparu pulveris1.5 tējk.
-
Citrona sula1 gab.
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Kukurūzas bulgura salāti
Uzvāri pērļu bulguru, līdz tas mīksts, nokās un noskalo zem auksta tekoša ūdens.
Uzkarsē krāsni līdz 200 grādiem.
Liec saulespuķu un ķirbju sēklas cepties 6–7 minūtes, līdz tās apgrauzdējušās brūnas.
Atstāj, lai atdziest.
Saulē kaltētos tomātus sagriez mazākos gabalos (saglabā eļļu, tā būs vajadzīga).
Kaperus smalki sakapā, salātus sagriez mazākos gabalos.
Visas sastāvdaļas liec bļodā un kārtīgi samaisi.
Pievieno nedaudz eļļas no saulē kaltēto tomātu burciņas.
Pievieno sāli, piparus un citrona sulu pēc garšas.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas