Laša bļoda

Name: Laša bļoda
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Āzija
Ingredients: 100 g Avokado; 250 g Laša fileja; 300 g Kvinojas-dārzeņu maisījums; 20 g Grauzdētas sezama sēklas; 1 gab. Burkāns; 1 gabali Gurķis; 80 g Beztauku jogurts; 0.5 gab. Citrona sula; 20 g Marinēts ingvers; 10 g Koriandrs; 1 kāts Pētersīļi; 0.5 gab. Čili pipars; 2 g Vasabi; 50 g Spināti; 1 šķipsniņa (-s) Sāls; 1 daiva (-s) Ķiploks; 1 šķipsniņa (-s) Melnie pipari

Gatavošana 40min
Viegli

Sastāvdaļas

Avokado

100 g
Laša fileja

250 g
Kvinojas-dārzeņu maisījums

300 g
Grauzdētas sezama sēklas

20 g
Burkāns

1 gab.
Gurķis

1 gabali
Beztauku jogurts

80 g
Citrona sula

0.5 gab.
Marinēts ingvers

20 g
Koriandrs

10 g
Pētersīļi

1 kāts
Čili pipars

0.5 gab.
Vasabi

2 g
Spināti

50 g
Sāls

1 šķipsniņa (-s)
Ķiploks

1 daiva (-s)
Melnie pipari

1 šķipsniņa (-s)

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Vispirms sagatavo visas piedevas: sasmalcini gurķi un burkānu, sagriez daiviņās avokado.

Tad pagatavo mērci: jogurtu sajauc ar sīki sasmalcinātu čili, ķiploku un zaļumiem, pievieno šķipsniņu sāls un piparu. Apgrauzdē sezama sēklu.

Lasi sagriez ļoti plānās šķēlēs, apsmērē ar šķipsniņu vasabi.

Novāri kvinojas-dārzeņu maisījumu.

Kārto bļodā kvinojas maisījumu, spinātus, papildini ar laša šķēlēm, gurķi, avokado un burkānu, pārkaisi sezama sēklas.

Pasniedz ar jogurta-čili mērci.

Līdzīgas receptes

Ķirbju un rozmarīna pasta

25min • Viegli

Ķirbju krēmzupa ar bulguru

40min • Viegli

Liene Zemīte

Lienes Zemītes receptes

Vegānie suši ar sezama mērci

1h • Viegli

Ķirbju vafeles

30min • Viegli

Normunds Baranovskis

Normunda Baranovska receptes

Woks ar vistu un dārzeņiem

15min • Viegli

Lēcu karijs ar kokosriekstu pienu un laimu

45min • Vidēji grūti

Ēdienreize

Deserti Brokastis Pusdienas Vakariņas Uzkodas Dzērieni

Uzturs

Vegāniem Veģetāriešiem Bezglutēna ēdieni Olbaltumvielām bagātas receptes Bez laktozes ēdieni Maratonistiem Bērniem

Ēdienu veidi

Zupas Salāti un uzkodas Karstā gaisa aerogrils Pamatēdieni Sautējumi Kūkas Pīrāgi Smūtiji Mērces Pankūkas Marinējumi

Pamatsastāvdaļas

Cūkgaļa Liellopu gaļa Putnu gaļa Zivis un jūras veltes Dārzeņi Pasta Miltu ēdieni Siers Rīsi Ogas

Svētki

Dzimšanas diena Valentīna diena Lieldienas Līgo Grila sezona Halovīni Novembra svētku galdam Ziemassvētki un Jaunais gads Pavasaris Vasara Rudens Ziema

Pasaules virtuve

Meksika Āzija Skandināvija Eksotiski Vidusjūra Pikants