Svētku čauders jeb chowder
40min
• Viegli
Sastāvdaļas
-
Laša fileja bez ādas500 g
Glazūrai
-
Brūkleņu ievārījums3 ēdamk.
-
Medus1 ēdamk.
-
Sojas mērce1 ēdamk.
-
Ķiploks3 daiva (-s)
-
Vīnogu etiķis2 ēdamk.
-
Čili pulveris un sāls1.5 ēdamk.
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Liec katliņā visas glazūras sastāvdaļas un vāri, līdz masa nedaudz sabiezē.
Pārbaudi, vai laša filejā nav asaku, un liec uz karstām grila restēm.
Ņem otu un apsmērē vienu laša filejas pusi ar glazūru, cep minūti un pagriez uz otru pusi.
Atkal apsmērē lasi ar glazūru, cep minūti un apgriez uz otru pusi.
Procedūru atkārto vismaz 5 reizes.
Fileju var cept arī cepeškrāsnī, ik pa laikam to apsmērējot ar glazūru.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas