Liellopa gaļa ar kartupeļiem

Gatavošana 40min
Viegli

Sastāvdaļas

Liellopa maltā gaļa Rimi

400 g
BBQ garšvielas

1 ēdamk.
Ķiploks

2 daiva (-s)
Sīpols

1 gab.
Kartupeļi

600 g
Čili pārslas

1 tējk.
Rozmarīna zariņš

2 gab.
Šašliku tomātu mērce

400 g
Eļļa

cepšanai
Sāls

pēc garšas

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Vienkārši un ātri pagatavojamais latviešu ēdiens - liellopa gaļa ar kartupeļiem - būs labi piemērots aukstajiem vakariem un iederēsies arī uz svētku galda.

Nomizo un sagriez kubiņos kartupeļus. Smalki sagriez sīpolu un ķiploku.

Sakarsētā pannā eļļā apcep sīpolu, pēc tam pievieno gaļu, kartupeļus un ķiploku. Cep uz mērenas uguns, periodiski uzliekot vāku, lai kartupeļi ātrāk pagatavotos.

Kad kartupeļi ir gandrīz mīksti, pielej mērci un turpini cept, līdz mērce viegli karamelizējas.

Sakapā pētersīļus un pievieno jau gatavai maltītei. Pasniedz siltu.