Uzspiežot uz YouTube video aktivizēšanas pogas, Tu apstiprini, ka Tavi turpmāk izvēlētie RIMI recepšu video tiek ielādēti no YouTube un YouTube privātuma iestatījumi un privātuma politika ir piemērojama.
Magoņmaizītes ar šokolādes glazūru
-
Gatavošana 1h 20min
-
Viegli
Sastāvdaļas
Mīkla
-
Sausais raugs14 g
-
Piens (silts)250 ml
-
Cukurs80 g
-
Olas2 gab.
-
Sviests (izkausēts)80 g
-
Eļļa2 ēdamk.
-
Milti500 g
-
Sāls0.5 tējk.
Pildījums
-
Cukurs200 g
-
Magoņu sēkliņas200 g
-
Sakulta ola (apsmērēšanai)1 gab.
-
Sviests (mīksts)180 g
Glazūra
-
Piens50 ml
-
Cukurs100 g
-
Kakao30 g
-
Sviests50 g
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 6 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Bļodiņā sajauc raugu ar 1 ēdamk. cukura un mazliet silta piena un atstāj uzbriest 10–15 min.
Lielā bļodā samaisa izkausētu sviestu, atlikušo pienu, eļļu, cukuru un olas.
Pievieno aktivizēto raugu, miltus un sāli.
Visu mīca, līdz mīkla nelīp pie rokām.
Apsedz ar dvielīti un liek raudzēties 30 min.
Kad mīkla gatava, to izrullē plānā kārtā. Jo plānāka mīkla, jo gardākas maizītes.
Izrullēto gabalu ieziež ar mīkstu sviestu, pārkaisa ar magoņu sēkliņām un cukuru.
No vienas malas rullē ciet kā ruleti un sagriež aptuveni 2 cm biezās šķēlēs.
Kārto pannā, kas izklāta ar cepamo papīru, bulciņas apakšiņu saspiežot.
Apsmērē ar sakultu olu. Liek uzrūgt 10–15 min.
Liek uzkarsētā krāsnī cepties 180 °C apmēram 20–30 min., līdz bulciņas ir zeltaini brūnas.
Gatavo glazūru. Katlā samaisa pienu ar cukuru un kakao un uz lēnas uguns vāra, līdz sāk sabiezēt.
Pievieno sviestu.
Atdzesē.
Gatavās maizītes atdzesē un pārklāj ar kakao glazūru.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas