Melno lēcu biezzupa

Gatavošana 1h
Viegli

Sastāvdaļas

Sastāvdaļas

Liellopa karbonāde

400 g
Paprikas pulveris

1 ēdamk.
Kajēnas pipari

1 tējk.
Kumīns

1 tējk.
Ķiploku pārslas

1 ēdamk.
Burkāns

1 gab.
Pastinaks

1 gab.
Selerijas sakne

0.2 gab.
Sviests

2 ēdamk.
Liellopa gaļas buljons

3 L
Tomātu pasta

1.4 ēdamk.
Melnās lēcas

220 g

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Gaļu un saknes sagriez nelielos kubiņos.

Gaļu sajauc ar garšvielām un apbrūnini katlā izkausētā sviestā.

Pievieno saknes un nedaudz pasautē, tad liec klāt tomātu pastu un pielej buljonu.

Līdz ko buljons sāk vārīties, ber katlā lēcas un vāri, līdz tās gatavas – vēl vismaz 40 minūtes, līdz iegūst biezzupas konsistenci.

Līdzīgas receptes

Lienes Zemītes receptes

Dārzeņu ramen

1h • Viegli

Normunds Baranovskis

Normunda Baranovska receptes

Skābētu kāpostu zupa

1h 20min • Viegli

Ilzes Auzeres receptes

Svētku čauders jeb chowder

40min • Viegli

Normunds Baranovskis

Normunda Baranovska receptes

Ķirbju biskvīts ar kapučīno krēmu

1h 10min • Vidēji grūti

Normunds Baranovskis

Normunda Baranovska receptes

Zivs buljons

1h 20min • Viegli

Ķirbju krēmzupa ar bulguru

40min • Viegli

Ēdienreize

Deserti Brokastis Pusdienas Vakariņas Uzkodas Dzērieni

Uzturs

Vegāniem Veģetāriešiem Bezglutēna ēdieni Olbaltumvielām bagātas receptes Bez laktozes ēdieni Maratonistiem Bērniem

Ēdienu veidi

Zupas Salāti un uzkodas Karstā gaisa aerogrils Pamatēdieni Sautējumi Kūkas Pīrāgi Smūtiji Mērces Pankūkas Marinējumi

Pamatsastāvdaļas

Cūkgaļa Liellopu gaļa Putnu gaļa Zivis un jūras veltes Dārzeņi Pasta Miltu ēdieni Siers Rīsi Ogas

Svētki

Dzimšanas diena Valentīna diena Lieldienas Līgo Grila sezona Halovīni Novembra svētku galdam Ziemassvētku galdam Pavasaris Vasara Rudens Ziema

Pasaules virtuve

Meksika Āzija Skandināvija Eksotiski Vidusjūra Pikants