Kārtainais kartupeļu sacepums
1h 20min
• Viegli
Sastāvdaļas
Sastāvdaļas
-
Liellopa karbonāde400 g
-
Paprikas pulveris1 ēdamk.
-
Kajēnas pipari1 tējk.
-
Kumīns1 tējk.
-
Ķiploku pārslas1 ēdamk.
-
Burkāns1 gab.
-
Pastinaks1 gab.
-
Selerijas sakne0.2 gab.
-
Sviests2 ēdamk.
-
Liellopa gaļas buljons3 L
-
Tomātu pasta1.4 ēdamk.
-
Melnās lēcas220 g
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Gaļu un saknes sagriez nelielos kubiņos.
Gaļu sajauc ar garšvielām un apbrūnini katlā izkausētā sviestā.
Pievieno saknes un nedaudz pasautē, tad liec klāt tomātu pastu un pielej buljonu.
Līdz ko buljons sāk vārīties, ber katlā lēcas un vāri, līdz tās gatavas – vēl vismaz 40 minūtes, līdz iegūst biezzupas konsistenci.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas