Dzērveņu pīrāgs
50min
• Vidēji grūti
Sastāvdaļas
-
Puravi2 gab.
-
Sēņu maisījums Selection by Rimi400 g
-
Timiāns5 zariņi
-
Kārtainā mīkla1 plāksne
-
Rafinēta kokosriekstu eļļa2 ēdamk.
-
Indijas rieksti100 g
-
Auzu piens400 ml
-
Karijs1 tējk.
-
Baltvīna etiķis1 ēdamk.
-
Sālspēc garšas
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Indijas riekstus liec katliņā un pārlej ar auzu pienu. Pievieno karija pulveri un vāri uz lēnas uguns 10 minūtes.
Nokās riekstus saglabājot pienu.
Liec riekstus blenderi, pievieno baltvīna etiķi un pusi no piena. Blenderē kamēr izveidojas bieza mērce (pēc nepieciešamības pievieno vēl pienu). Pievieno sāli pēc garšas.
Puravus sagriez mazos gabaliņos un sautē pannā līdz mīksti, tad pārliec bļodā.
Tajā pašā pannā apcep sēnes un pārliec bļodā pie puraviem.
Puraviem un sēnēm pievieno nedaudz indijas riekstu mērces. Visu kārtīgi samaisi un pievieno sāli pēc garšas.
Izrullē kārtainās mīklas plāksni nedaudz plānāku.
Cepamtraukā liec puravu un sēņu miksli, pārklāj ar kārtainās mīklas plāksni un aizloki malas.
Nosmērē mīklu ar kokosa taukiem un izdur 3 caurumus mīklā. Cep krāsnī 180 grādos 30-40 min.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas