Mini pankūkas ar kūpinātu lasi

  • Gatavošana 20min
  • Viegli

Uzspiežot uz YouTube video aktivizēšanas pogas, Tu apstiprini, ka Tavi turpmāk izvēlētie RIMI recepšu video tiek ielādēti no YouTube un YouTube privātuma iestatījumi un privātuma politika ir piemērojama.

Sastāvdaļas

Pankūkām

  • Olas
     2
  • Sāls
     0.5 tējk.
  • Cukurs
     0.5 tējk.
  • Piens
     180 ml
  • Pilngraudu kviešu milti
     2 ēdamk.
  • Kviešu milti
     4 ēdamk.
  • Cepamais pulveris
     0.5 tējk.
  • Eļļa cepšanai
     

Krēmam

  • Avokado
     2 gabali
  • Citrona sula
     1 ēdamk.
  • Sāls
     0.5 tējk.
  • Olīveļļa
     50 ml

Uzkodām

  • Auksti kūpināts lasis
     1 paciņa (-s)
  • Dilles
     1 sauja (-s)
  • Rīvēta citrona miza
     
  • Malti pipari
     

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Olas sakuļ ar pienu, sāli un cukuru.
Pa vienai karotei iejauc miltus, pirmos liekot pilngraudu. Jauc līdz mīkla atgādina bieza skābā krējuma konsistenci, pievieno cepamo pulveri.
Maisījumu pilda dozatora pudelē.
Sakarsē pannu, pievieno eļļu un cep pankūciņas no abām pusēm.
Pankūkas atdzesē.
Pagatavo avokado krēmu, liekot visas sastāvdaļas traukā un samaļot krēmā.
Gatavo uzkodas. Uz pankūkām liek avokado krēmu, nelielu gabalu laša un mikrozaļumus. Pievieno citrona miziņu un svaigi maltos piparus.

Līdzīgas receptes

Mocarellas acu āboli

5min • Viegli

Cīsiņu mūmijas

30min • Viegli

Salmiņu zirnekļtīkli

10min • Viegli
Ilze Auzere
Ilzes Auzeres receptes

Paelja ar jūras veltēm

45min • Vidēji grūti