Palijas fileja mandeļu un siera garozā

Name: Palijas fileja mandeļu un siera garozā
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Karstā gaisa aerogrils
Ingredients: 150 g 2 palijas filejas (bez ādas); 1 gabali Ola; 2 ēdamk. Mandeļu milti; 2 ēdamk. Rīvēts cietais siers; Pēc garšas Sāls un pipari; Eļļa apslacīšanai; 100 g Sarkanais kāposts; 1 gabali Ābols; 1 tējk. Kaperi; 1 ēdamk. Smalki sagrieztas dilles; 2 ēdamk. Jogurts; Pēc garšas Citrona sula; Pēc garšas Sāls un pipari; 1 ēdamk. Olīveļļa

Gatavošana 20min
Viegli

Sastāvdaļas

2 palijas filejas (bez ādas)

150 g
Ola

1 gabali
Mandeļu milti

2 ēdamk.
Rīvēts cietais siers

2 ēdamk.
Sāls un pipari

Pēc garšas
Eļļa apslacīšanai

Salātiem

Sarkanais kāposts

100 g
Ābols

1 gabali
Kaperi

1 tējk.
Smalki sagrieztas dilles

1 ēdamk.
Jogurts

2 ēdamk.
Citrona sula

Pēc garšas
Sāls un pipari

Pēc garšas
Olīveļļa

1 ēdamk.

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Viegls, bet izsmalcināts ēdiens ar zeltaini kraukšķīgu tekstūru un bagātīgu garšu. Lieliski sader ar svaigiem salātiem vai vieglu citronu mērci! 🐟🥜

Nosusini palijas filejas un apkaisi ar sāli un pipariem. Sajauc mandeļu miltus ar rīvētu sieru.

Sakul olu un apviļā filejas vispirms olā, pēc tam miltu un siera maisījumā.

Apslaki panētās filejas ar nelielu daudzumu eļļas un cep 180 grādos 7-10 minūtes atkarībā no filejas biezuma.

Paralēli sagatavo salātus. Smalki sagriez kāpostu un ābolu. Sajauc jogurtu ar kaperiem, sāli, pipariem, dillēm un olīveļļu, tad pievieno kāpostu un ābolu.

Pasniedz panētās zivis ar atsvaidzinošiem un kraukšķīgiem pavasara salātiem.