Uzspiežot uz YouTube video aktivizēšanas pogas, Tu apstiprini, ka Tavi turpmāk izvēlētie RIMI recepšu video tiek ielādēti no YouTube un YouTube privātuma iestatījumi un privātuma politika ir piemērojama.
Panna Cotta
-
Gatavošana 1h 30min
-
Viegli
Sastāvdaļas
-
Ūdens70 ml
-
Želatīns10 g
-
Saldais krējums720 ml
-
Cukurs75 g
-
Vaniļas pāksts sēklaspēc garšas
-
Ogasdekorēšanai
-
Pistācijasdekorēšanai
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 6 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Mazā trauciņā ielej siltu ūdeni un ieber želatīnu. Samaisa un ļauj nostāvēt 10-15 min, kamēr želatīns izkūst.
Mazā katlā ielej saldo krējumu, tam pievieno cukuru un vaniļas pāksts sēklas. Maisot ar putojamo slotiņu, uz lēnas uguns silda, līdz sāk parādīties mazi burbuļi ap katliņa sieniņām. Noņem no uguns.
Saldā krējuma masai pievieno želatīnu un ar putojamo slotiņu kārtīgi iemaisa. Tad pilda trauciņos un liek ledusskapī uz 1h vai līdz masa kļūst stingra.
Dekorē ar ogām un pasniedz.