Pīle ar apelsīnu un ābolu pildījumu
2h
• Vidēji grūti
Sastāvdaļas
Pamatēdiens
-
Nūdeles400 g
-
Sezama sēklu eļļa2 ēdamk.
-
Saldais kartupelis200 g
-
Edamame (sojas) pupiņas200 g
-
Apelsīnu sula300 ml
-
Sojas mērce80 ml
-
Kartupeļu milti1.5 ēdamk.
-
Medus3 ēdamk.
Vista
-
Vistas gaļa420 g
-
Ķiploks3 daiva (-s)
-
Laima miziņa1 gab.
-
Laima sula1 gab.
-
Sezama sēklu eļļa4 ēdamk.
-
Sojas mērce4 ēdamk.
-
Sarkanais čili1 gab.
-
Kanēlis0.25 tējk.
-
Smaržīgie pipari1 šķipsniņa (-s)
-
Sālspēc garšas
-
Melnie piparipēc garšas
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Smalki sakapā ķiploku. Smalki sarīvē laima miziņu. Sakapā sarkano čili. Bļodā liec visas marinādes sastāvdaļas un iemarinē vistas gaļu (nelielos gabalos).
Katlā uzvāri ūdeni un novāri edamame pupiņas, kamēr mīkstas, un nolobi.
Pannā sakarsē eļļu, liec cepties vistas gabaliņus un saldos kartupeļus (nomizotus, mazos kubiņos). Cep uz lielas liesmas apmēram 7 minūtes, līdz gaļa apbrūnē.
Kamēr cepas gaļa, bļodiņā sajauc kartupeļu miltus ar pusi sojas mērces.
Uzlej gaļai, pievieno medu, pārējo sojas mērci un apelsīnu sulu. Gatavo uz vidēji lielas liesmas, līdz saldie kartupeļi kļūst mīksti.
Tad palielini liesmu un vāri, līdz mērce sabiezē, samazinās apjomā un paliek ķepīga.
Tikmēr uzvāri nūdeles.
Kad tās gatavas, nokās un pārlej nedaudz ar eļļu.
Liec šķīvī, pa virsu liekot pupiņas un uzlejot mērci. Pasniedz, pārberot ar sezama sēklām.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas