Sarkano lēcu dāls
30min
• Viegli
Sastāvdaļas
-
Ķirbis cepšanai1 gab.
-
Malta liellopa gaļa300 g
-
Burkāns1 gab.
-
Pastinaks1 gab.
-
Ķiploks2 daiva (-s)
-
Olīveļļa30 ml
-
Buljons280 ml
-
Bulgurs130 g
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Notīri burkānu, pastinaku un ķiploku, sagriez tos vai sarīvē, smalki.
Apcep tos olīveļļā, pievieno malto gaļu un sautē 2 minūtes.
Pielej buljonu un uzvāri to, pieber bulguru.
Nogriez cepamķirbim cepurīti un izgreb viduci.
Pildi ar maltās gaļas pildījumu un uzliec ķirbim atpakaļ cepurīti, nostiprini ar zobu bakstāmajiem.
Cep sakarsētā cepeškrāsnī 1 h 210 grādos.
Pasniedz siltu.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas