Pīrāgu trijotne visām gaumēm - speķa, tunča un sēņu.

  • Gatavošana 2min
  • Vidēji grūti
Pīrāgu trijotne visām gaumēm - speķa, tunča un sēņu.
Ilze Auzere
Ilzes Auzeres receptes

Sastāvdaļas

Gaļas pildījums

  • Žāvēta gaļa
     250 g
  • Sīpols
     1 gabali
  • Sāls un pipari
     

Sēņu pildījums

  • Saldētas sēnes
     400 g
  • Sviests
     20 g
  • Sīpols
     1 gabali
  • Provansas garšvielas
     0.5 tējk.
  • 5 piparu maisījums
     0.5 tējk.
  • Siers
     75 g

Tunča pildījums

  • Tuncis savā sulā
     300 g
  • Olas
     2 gabali
  • Sīpols
     1 gabali
  • Siers
     50 g
  • Provansas garšvielas
     0.5 tējk.
  • Citronpipari
     0.5 tējk.
  • Kečups
     5 tējk.

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 8 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Sēnes un sīpolus sautē sviestā ar garšvielām.
Atdzesē un pieliek sieru.
Pilda kārtainajā mīklā. Speķa - veido ierastajā formā, tunča - trīsstūros, sēņu - kvadrātos, maliņas aizspiežot ar dakšiņu.
Iedur caurumus augšpusē, tad liek ar cepmapapīru klātā pannā.
Apziež ar sakultu olu un cep 200 grādos sakarsētā krāsnī, līdz brūngani.

Līdzīgas receptes

Klasiskie Fish & Chips

30min • Viegli
Ilze Auzere
Ilzes Auzeres receptes
Ilze Auzere
Ilzes Auzeres receptes

Sparģeļu pīrāgs

50min • Viegli