Uzkodu vainags
20min
• Viegli
Sastāvdaļas
Čipsi
-
Pilngraudu tortiljas8 gab.
-
Olīveļļa3 ēdamk.
-
Paprikas pulveris1 ēdamk.
Pupiņu čili
-
Vārītas pupiņas300 g
-
Konservēti tomāti savā sulā300 g
-
Seleriju kāti2 gabali
-
Šalotes sīpols1 gab.
-
Tomātu pasta1 ēdamk.
-
Cukurs1 tējk.
-
Ķiploki2 daiva (-s)
-
Olīveļļa30 ml
-
Kaltēts baziliks1 tējk.
-
Kaltēta raudene1 tējk.
-
Čili0.5 - 1 gab.
Pasniegšanai
-
Grieķu jogurts vai skābais krējumspēc garšas
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Pupiņu čili ar pilngraudu tortiljas čipsiem
Gatavo čipsus. Sakarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
Sagriez tortiljas mazos trīsstūrīšos, aplej ar eļļu un pārkaisi ar papriku.
Ber uz cepamā papīra un liec cepeškrāsnī cepties, ik pa laikam apmaisot, līdz čipsi kraukšķīgi.
Smalki sagriez ķiploku, seleriju, čili un sīpolu.
Sautē olīveļļā, tad pievieno tomātu pastu, tomātus savā sulā un pupiņas.
Samazini temperatūru un sautē vismaz 20 minūtes, gatavošanas gaitā pievienojot cukuru, sāli un garšvielas.
Vāri vēl 10 minūtes, līdz liekais ūdens iztvaikojis.
Pasniedz ar paštaisītajiem čipsiem un jogurtu vai krējumu.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas