Paelja ar jūras veltēm
45min
• Vidēji grūti
Sastāvdaļas
Pamatne
-
Cepumi (smilšu mīklas tipa)400 g
-
Sviests150 g
-
Malts kanēlis1 ēdamk.
Pildījums
-
Rikotas siers700 g
-
Kviešu milti2 ēdamk.
-
Olas4 gab.
-
Baltais cukurs150 g
-
Svaiga apelsīnu sula0.5 gab.
-
Svaiga citronu sula1 gab.
Virskārta
-
Skābais krējums (25-30%)500 g
-
Pūdercukurs1.5 ēdamk.
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 8 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Rikotas siera kūka
Sablendē cepumus un pievieno klāt izkausētu sviestu.
Ieklāj formā, izlīdzini un izveido maliņas.
Gatavo pildījumu. Olās viegli iemaisi cukuru, pievieno rikotu un abas sulas. Visas sastāvdaļas viegli samaisi, bet neputo!
Ieklāj masu formā un cep 160 grādos aptuveni 50 minūtes.
Kūku atdzesē 20 minūtes.
Kamēr kūka atdzesējas, tikmēr sajauc skābo krējumu ar pūdercukuru.
Kad kūka atdzisusi, masu pārlej pār kūku un atstāj ledusskapī uz vismaz 12 stundām.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas