Dzērveņu pīrāgs
50min
• Vidēji grūti
Sastāvdaļas
Pamatne
-
Mandeļu milti50 g
-
Kokosa milti50 g
-
Rīsu milti50 g
-
Mandeļu skaidiņas50 g
-
Sviests120 g
-
Brūnais cukurs50 g
-
Baltais cukurs25 g
-
Vaniļas cukurs3 tējk.
-
Kanēlis3 tējk.
Ievārījums
-
Saldēti rabarberi250 g
-
Pūdercukurs75 g
Krēms
-
Rikotas siers600 g
-
Saldais krējums150 g
-
Pūdercukurs100 g
-
Vaniļas cukurs3 tējk.
-
Zemenes300 g
-
Šokolādes mērce Spilva100 g
-
Pistācijasdekoram
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 8 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Rikotas zemeņu deserts ar šokolādes mērci
Gatavo pamatni: visas sastāvdaļas samīci tā, lai veidojas drumstalu konsistence.
Liec uz cepamā papīra pannā un cep iepriekš sakarsētā krāsnī 175 grādos aptuveni 25 minūtes, kamēr zeltaini brūnas.
Atdzesē un kārto traukā.
Rabarberus atlaidini, pievieno pūdercukuru un karsē, kamēr šķidrums iztvaiko – aptuveni 15 minūtes.
Atdzesē un pārslaki drumstalas.
Saldo krējumu ar pūdercukuru un vaniļas cukuru saputo vieglās putās un maigi iemaisi rikotas sieru, kamēr veidojas viendabīga konsistence.
Krēmu kārto uz rabarberiem, izlīdzini, pārklāj ar šokolādes mērci un dekorē ar zemenēm un pistācijām.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas