Rīsu nūdeles ar vistu un garnelēm saldskābajā mērcē

Name: Rīsu nūdeles ar vistu un garnelēm saldskābajā mērcē
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Āzija
Ingredients: 250 g Rīsu nūdeles; 250 g Garneles (atlaidinātas); 250 g Vistas fileja; 0.5 ēdamk. Milti; 1 ēdamk. Kukurūzas ciete; 3 ēdamk. Vīnogu kauliņu eļļa; 100 g Saldēti šampinjoni; 150 g Burkānu un zirnīšu maisījums; 1 tējk. Medus; 1 ēdamk. Laima sula; 350 ml Saldskābā wok mērce; 2 ēdamk. Sezama sēklas

Gatavošana 30min
Viegli

Sastāvdaļas

Pamatēdiens

Rīsu nūdeles

250 g
Garneles (atlaidinātas)

250 g
Vistas fileja

250 g
Milti

0.5 ēdamk.
Kukurūzas ciete

1 ēdamk.
Vīnogu kauliņu eļļa

3 ēdamk.
Saldēti šampinjoni

100 g
Burkānu un zirnīšu maisījums

150 g
Medus

1 tējk.
Laima sula

1 ēdamk.
Saldskābā wok mērce

350 ml

Pārkaisīšanai

Sezama sēklas

2 ēdamk.

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Gardas Āzijas virtuves vēsmas tavā maltītē

Uzvāri ūdeni, aplej rīsu nūdeles un atstāj uzbriest.

Garneles un vistas fileju (sagrieztu gabaliņos) pārkaisi ar miltiem un kukurūzas cieti un apviļā no visām pusēm. Sakarsē vokpannu, ielej tajā eļļu un apcep garneles un vistas fileju zeltainu.

Pievieno šampinjonus un zirnīšu un burkānu maisījumu. Pievieno medu, laima sulu un ļauj nedaudz karamelizēties. Pielej wok mērci un uzvāri.

Pasniedz siltu kopā ar nūdelēm, pārkaisot ar sezama sēklām.