Šnicelburgers
35min
• Viegli
Sastāvdaļas
Kotletēm
-
Sama fileja sasmalcināta500 g
-
Ola1 gabali
-
Ķiploks3 daiva (-s)
-
Sīpols1 gabali
-
Sāls, citronpipari
Burgeriem
-
Burgeru maize2 gabali
-
Olīveļļa apslacīšanai
Garšvielas
-
Salāti Spilva gurķu sinepju150 g
-
Šalotes sīpols0.5 gabali
-
Svaigs gurķis0.5 gabali
-
Fenhelis2 šķēlīte (-s)
-
Citronpipari
-
Salāti lapu1 sauja (-s)
-
Zaļumi dekorēšanai
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Vispirms pagatavo kotlešu mīklu: sasmalcini sīpolu, ķiploku un liec bļodā kopā ar sama malto gaļu, olu un garšvielām.
Samaisi viendabīgā masā.
Pēc tam veido kotletes un liec uz sakarsēta grila. Cep, līdz tās kļūst zeltaini brūnas.
Burgermaizi apslaki ar olīveļļu un nedaudz apgrilē.
Sagriez šķēlēs sīpolu un gurķi.
Uz burgermaizes apakšējās daļas liec gurķu mērci, salātu lapas, tad sama kotleti un atkal mērci.
Pa virsu – gurķa, fenheļa un sīpola šķēles.
Pārkaisi ar zaļumiem, garšvielām un liec virsū burgera maizes augšējo daļu.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas