Ziedkāposta "steiks"
45min
• Viegli
Sastāvdaļas
Sēklu maizītei
-
Linsēklas15 g
-
Saulespuķu sēklas15 g
-
Čia sēklas15 g
-
Karsts ūdens60 ml
-
Rīsu milti100 g
-
Zirņu milti75 g
-
Tapiokas milti25 g
-
Ceļteku sēnalu pulveris15 g
-
Cepamais pulveris1.5 tējk.
-
Silts ūdens240 ml
-
Ābolu etiķis15 g
Kvinojas kotletei
-
Kvinoja150 g
-
Baltās pupiņas300 g
-
Olīveļļa3 ēdamk.
-
Kukurūzas ciete5 ēdamk.
-
Garšvielas pēc izvēles
Burgeram
-
Tomāti6 šķēlīte (-s)
-
Sīpols6 šķēlīte (-s)
-
Vegāniskā majonēze6 ēdamk.
-
Salātu lapas
-
Zaļumi
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 6 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Aplej trīs veidu sēklas ar karstu ūdeni, samaisi.
Liec bļodā ar visām pārējām maizes sastāvdaļām, samīci, izveido 6 vienādas bumbiņas.
Apslaki ar olīveļļu un cep iepriekš sakarsētā krāsnī 180 grādos aptuveni 45 minūtes.
Izmērcē kvinoju vismaz 6 stundas, novāri sālsūdenī.
Saberz pupiņas viendabīgā masā, samīci kopā ar kvinoju, garšvielām, kukurūzas cieti un eļļu.
Cep sakarsētā kokosa eļļā, līdz krāsa kļūst zeltaina.
Griez maizīti uz pusēm, iesmērē majonēzi, liec salātu lapu, kvinojas kotleti, tomātu, sīpolu, zaļumus.
Uzliec maizes augšiņu un pasniedz.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas