Steika salāti ar Džiugas sieru

Gatavošana 15min
Viegli

Sastāvdaļas

Steiks Rimi

200 g
Rukolas salāti

100 g
Marinētas baravikas Rimi

1 paciņa (-s)
Vistas ola

1 gab.
Eļļa

apcepšanai
Vorčesteras mērce

1 ēdamk.
Džiugas siers

30 g
Kaperi

1 ēdamk.
Sāls, pipari

pēc garšas

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Nogaršo gardos steika salātus ar Džiugas sieru, marinētām baravikām un rukolu. Aromātiskā Vorčesteras mērce un bagātīgais Džiugas siers piešķirs salātiem izteiktu un neaizmirstamu garšu.

lerīvē steiku ar eļļu un cep uz karstas pannas no katras puses 1-2 minūtes. Noņem no pannas un liec uz griežamā dēlīša atpūsties. Pārkaisi gaļu ar sāli un svaigi maltiem pipariem.

Pievieno pannā vēl nedaudz eļļas un uz lēnas uguns cep olu, līdz tā gatava.

Kārto salātus lielā traukā. Traukā lej Vorčesteras mērci, eļļu, pa virsu liec noskalotas un nosusinātas rukolas lapas, mazākos gabaliņos sagrieztas marinētas baravikas, kaperus. Sagriez steiku un pievieno salātiem, beigās liec uz tiem olu un sarīvētu Džiugas sieru.