Cūkgaļas un biešu ragū ar pienā vārīto ziedkāpostu biezeni
1h 40min
• Viegli
Sastāvdaļas
-
Rauga mīkla Mani Gardumi280 g
-
Olas dzeltenums1 gab.
-
Steika BBQ mērce120 ml
-
Kraukšķīgi salāti2 sauja (-s)
-
Marinēti gurķi2 gab.
-
Grilēta marinēta paprika1 gabali
-
Steiks Selection by Rimi (pēc izvēles)200 g
-
Olīveļļa20 ml
-
Sālspēc garšas
-
Piparipēc garšas
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Steikdogs
No rauga mīklas izveido hotdoga maizīšu bulciņas, zem dvieļa uzraudzē 30 minūtes istabas temperatūrā.
Apsmērē ar olu dzeltenumu un cep 185 grādos 25 minūtes.
15 minūtes, pirms maizītes gatavas, sakarsē pannu un liec cept steiku, kas ierīvēts ar olīveļļu.
Cep 2–3 minūtes no katras puses.
Uzliec uz dēlīša un pārkaisi ar sāli un pipariem.
Uzreiz to negriez, ļauj 5 minūtes atpūsties.
Pārgriez maizītes, iesmērē mērci, pievieno salātus, papriku un marinēto gurķi.
Sagriez steiku plānās šķēlēs un pildi maizītēs.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas