Sastāvdaļas
-
Sterletes fileja200 g
-
Sviests200 g
-
Timiāna lapiņas1 tējk.
-
Ķiploki2 daiva (-s)
-
Jūras sālspēc garšas
-
Svaigi malti melnie piparipēc garšas
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 6 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Ieliec sterleti, sāli, piparus, ķiploku (notīrītu un saspiestu) un timiānu.