Atvērtais portobello burgers
20min
• Viegli
Sastāvdaļas
Kotletēm
-
Tītara maltā gaļa500 g
-
Ola1 gabali
-
Ķiploks3 daiva (-s)
-
Sīpols1 gabali
-
Siers4 šķēlīte (-s)
-
Sāls, pipari, rozmarīns
Burgeriem
-
Burgermaize2 šķēlīte (-s)
-
Olīveļļa apslacīšanai
Garšvielas
-
Burgeru mērce Spilva Street food150 g
-
Šalotes sīpols0.5 gabali
-
Tomāts0.5 gabali
-
Paprika0.25 gabali
-
Sāls, pipari, rozmarīns
-
Salātu lapas1 sauja (-s)
-
Zaļumi dekorēšanai
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Vispirms gatavo kotlešu mīklu: sasmalcini sīpolu, ķiploku un liec bļodā kopā ar tītara malto gaļu, olu un garšvielām. Samaisi viendabīgā masā.
Pēc tam veido kotletes un liec uz sakarsēta grila. Cep, līdz tās kļūst zeltaini brūnas, tad uz vienas puses liec siera šķēles, izkausē tās.
Burgermaizi apslaki ar olīveļļu un nedaudz apgrilē. Sagriez šķēlēs sīpolu, tomātu un papriku.
Uz burgermaizes apakšējās daļas liec gurķu mērci, salātu lapas, tad tītara kotleti ar siera pusi uz augšu un atkal mērci.
Pa virsu – tomāta, paprikas un sīpola šķēles. Pārkaisi ar zaļumiem, garšvielām un liec virsū burgera maizes augšējo daļu.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas