Krāsnī ceptu ķirbju smēriņš jeb humoss
35min
• Viegli
Sastāvdaļas
-
Tomāti600 g
-
Sīpols1 gabali
-
Cukurs0.5 tējk.
-
Ābolu etiķis2 ēdamk.
-
Sāls1 ēdamk.
-
Želatīns1 ēdamk.
-
Ūdens5 ēdamk.
-
Ūdens200 ml
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 6 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Želatīnu uzbriedina aukstā ūdenī.
Marinādei katliņā lej ūdeni, pievieno sāli, piparus, etiķi, lauru lapas, smaržīgos piparus un uzbriedināto želatīnu. Uzvāra.
Ņem tīru burku. Tomātus un sīpolus griež plānās šķēlēs, kārto burkā. Pārlej marinādi.
Ja gribas uzglabāt ilgāk, liek pilno burku katlā ar ieklātu dvieli. Pielej vārošu ūdeni, pavāra 20 min., izņem no katla un aizvāko.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas