Tortilja ar tunci

Name: Tortilja ar tunci
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Meksika
Ingredients: 4 gabali Tortiljas; 200 g Tuncis savā sulā (bez šķidruma); 8 šķēlīte (-s) Siers Mozzarella; 12 gab. Olīvas (bez kauliņa); 1 sauja (-s) Dīgsti; 240 g Konservēti turku zirņi; 1 sauja (-s) Svaigs baziliks; 1 daiva (-s) Ķiploki; 0.3 tējk. Kumīns; 2 ēdamk. Olīvelļa Extra Virgin; 1 ēdamk. Laima sula

Gatavošana 20min
Vidēji grūti

Sastāvdaļas

Tortilja

Tortiljas

4 gabali
Tuncis savā sulā (bez šķidruma)

200 g
Siers Mozzarella

8 šķēlīte (-s)
Olīvas (bez kauliņa)

12 gab.
Dīgsti

1 sauja (-s)

Zirņi (ja nevēlies gatavot, tad var pirkt gatavu humusu)

Konservēti turku zirņi

240 g
Svaigs baziliks

1 sauja (-s)
Ķiploki

1 daiva (-s)
Kumīns

0.3 tējk.
Olīvelļa Extra Virgin

2 ēdamk.
Laima sula

1 ēdamk.

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Sakarsē panini pannu vai parasto pannu.

Ķiploka daivu izspied caur ķiplokspiedi. Traukā saspied visas turku zirņu sastāvdaļas.

Katrā tortiljā iegriez vienu iegriezumu no centra. Uz aci sadali torlilju četrās daļas. Uz vienas liec zirņus, otras tunci, trešās sieru ar olīvām un uz pēdējās zaļumus. Aizloki ciet.

Liec sakarsētā panini pannā vai pannā, kur, lai būtu svars, uzliec virsū kādu pannu un smagumu. Cep kamēr zeltains no abām pusēm.

Pasniedz ar pārpalikušajiem turku zirņu salātiem.