Sastāvdaļas
-
Tumšās olīvas bez kauliņiem250 g
-
Kaperi1 ēdamk.
-
Ķiploks1 daiva (-s)
-
Anšovi45 g
-
Olīveļļa Extra Virgin70 ml
-
Citronu sula60 ml
-
Dižonas sinepes1 ēdamk.
-
Pētersīļipēc garšas
-
Melnie piparipēc garšas
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Vispirms liec blenderī tikai olīvas un nedaudz sablendē, lai tās viegli sapluinītu.
Tad pievieno visu pārējo un blendē, līdz veidojas viendabīga masa.