Vegāniskās ābolu pankūkas

Gatavošana 20min
Viegli

Uzspiežot uz YouTube video aktivizēšanas pogas, Tu apstiprini, ka Tavi turpmāk izvēlētie RIMI recepšu video tiek ielādēti no YouTube un YouTube privātuma iestatījumi un privātuma politika ir piemērojama.

Sastāvdaļas

Milti (pēc izvēles kviešu, speltas vai auzu)

250 g
Ābolu biezenis

100 g
Cukurs

1 ēdamk.
Sāls

1 šķipsniņa (-s)
Malts kanēlis

1 tējk.
Mīksts vegāniskais sviests

2 ēdamk.
Cepamais pulveris

1 ēdamk.
Auzu dzēriens ICA

350 ml

Pasniegšanai

Banāns

1 gab.
Cukurs

25 g

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Gaisīgas un brīnumaini gardas ābolu pankūkas bez olām un piena! Izmanto savu iecienīto augu valsts dzērienu piena vietā, savukārt ābolu biezenis lieliski saturēs kopā masu. Kviešu miltu vietā vari izmantot auzu, speltas vai pilngraudu.

Sajauc visas sausās sastāvdaļas – miltus, cukuru, sāli, kanēli, cepamo pulveri.

Sausajām sastāvdaļām pievieno ābolu biezeni un mīkstu sviestu.

Masai pielej augu dzērienu un izmaisa.

Mīklu atpūtina 5 minūtes un, ja nepieciešams, pievieno vēl augu dzērienu.

Uzkarsē pannu un izkausē vegānisko sviestu. Var izmantot arī neitrālas garšas eļļu.

Sakarsētā pannā no mīklas cep nelielus plācenīšus.

Pēc izvēles, var dekorēt ar cukurā karamelizētiem banāniem vai ogām.