Veģetārais karijs ar rīsiem

Name: Veģetārais karijs ar rīsiem
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Āzija
Ingredients: 1 gab. Burkāns; 1 gab. Sīpols; 200 g Kabacis; 100 g Kolrābis; 1 gab. Sarkanā paprika; 30 ml Olīveļļa; 0.5 tējk. Sāls; 350 g Mērce Tikka Masala; 200 g Novārīti jasmīnu rīsi; 120 ml Dārzeņu buljons

Gatavošana 40min
Viegli

Sastāvdaļas

Karijs

Burkāns

1 gab.
Sīpols

1 gab.
Kabacis

200 g
Kolrābis

100 g
Sarkanā paprika

1 gab.
Olīveļļa

30 ml
Sāls

0.5 tējk.
Mērce Tikka Masala

350 g

Piedevas

Novārīti jasmīnu rīsi

200 g
Dārzeņu buljons

120 ml

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Olīveļļā sautē burkānus (mizotus, sagrieztus) ar sīpoliem (mizotiem, sagrieztiem) 2-3 min, tad pievieno kolrābi (mizotu, sagrieztu), kabaci (mizotu, sagrieztu) un papriku (mizotu, sagrieztu) un turpini sautēt vēl 2-3 min.

Pievieno buljonu un vāri, līdz burkāni kļūst mīksti.

Pielej Tikka Masala mērci un vāri vēl 3 min.

Pasniedz ar siltiem rīsiem.