Sastāvdaļas
-
Olas2 gab.
-
Sviestsnedaudz
-
Eļļanedaudz
-
Sālspēc garšas
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 1 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Uz pannas liec nedaudz eļļas un gabaliņu sviesta un sildi uz vidēja lieluma uguns.
Kad sviests sāk putot, liec olas cepties tā, lai nesaplīstu olu dzeltenumi.
Olas cep, līdz olu baltumi vairs nav šķidri.
Tad nogriez mazāku uguni un pannai uzliec vāku, lai pannā veidotos tvaiks. Cep, līdz baltums vairs nav jēls.
Pasniedz uzreiz, uzkaisot sāli.