Vistas fileja ar kukurūzu un brūnajiem rīsiem

Gatavošana 30min
Vidēji grūti

Sastāvdaļas

Brūnie rīsi

150 g
Melnās pupiņas

230 g
Avokado

2 gab.
Zaļa paprika

1 gab.
Plūmju tomāti

100 g
Konservēta kukurūza

170 g
Koriandrs

20 g
Citrons

1 gab.
Vistas fileja

300 g
Olīveļļa

2 ēdamk.
Ķimenes

1 ēdamk.
Tako mērce

2 ēdamk.
Sāls

pēc garšas
Oregano

1 tējk.

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Sagatavo marinādi vistas gaļai. Bļodā sajauc eļļu ar tako mērci un garšvielām. Ieliec vistu marinādē, pārklāj un turi 3 stundas.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180° C un cep vistu 20 minūtes.

Nomazgā piparus, sagriez uz pusēm, izņem sēklas un sagriez kubiņos. Nomizo avokado, izņem kauliņu, sagriez kubiņos. Nomazgā tomātus, sagriez uz pusēm. Sasmalcini koriandru.

Pagatavo rīsus, kā norādīts uz iepakojuma.

Sagatavotos produktus izkārto pasniegšanai uz šķīvja. Rīsi, melnās pupiņas, kukurūza, avokado, vistas gaļa, tomāti, pipari, koriandrs un tako mērce. Uzspied citrona sulu.