Zivs Florences gaumē
25min
• Viegli
Sastāvdaļas
-
Bio cāļa maltā gaļa600 g
-
Sīpols1 gab.
-
Ķiploks2 daiva (-s)
-
Baltmaize (izmērcēta pienā)100 g
-
Vistas ola2 gab.
-
Saldētas vai svaigas sēnes400 g
-
Sviests50 g
-
Saldais krējums200 ml
-
Sāls, piparipēc garšas
-
Kartupeļi, marinēti gurķipiedevās, pēc izvēles
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 6 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Nogaršo īsteno Latvijas garšu, pagatavojot vistas frikadeles krēmīgā sēņu mērcē un pasniedzot šo maltīti ar vārītiem kartupeļiem un marinētiem gurķiem!
Bļodā sajauc malto gaļu, smalki sakapātu sīpolu, ķiplokus, izmērcētu baltmaizi ar pienu, olas, sāli, piparus un citas garšvielas pēc izvēles.
No sagatavotās masas izveido frikadeles aptuveni 3-4 cm diametrā.
Lielā katlā uzvāri ūdeni ar ēdamkaroti sāls. Pievieno frikadeles un vāri 10 minūtes.
Kamēr frikadeles vārās, pannā sviestā apcep sēnes.
No katla ar frikadelēm nosmel lielāko daļu buljona, atstājot aptuveni 100 ml. Katlā pievieno apceptās sēnes un saldo krējumu.
Pasniedz frikadeles ar kartupeļiem vai kartupeļu biezeni, pārkaisot ar svaigām dillēm. Piedevās pasniedz marinētus gurķus.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas