Pīle ar apelsīnu un ābolu pildījumu
2h
• Vidēji grūti
Sastāvdaļas
-
Marinēti cāļa pusspārni1 kg
-
Saldais kartupelis1 kg
-
Kartupeļu ciete3 ēdamk.
-
Cajun garšvielu maisījums
-
Olīveļļa pēc izvēles
-
Sāls pēc garšas
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 5 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Sakarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
Nomizo kartupeļus, tad sagriez vienāda biezuma un garuma salmiņos un kārtīgi apviļā kartupeļu cietē.
Liec kartupeļus cepešpannā uz cepampapīra. Pārkaisi ar Cajun garšvielu maisījumu vai Kajēnas pipariem, pārlej ar olīveļļu un liec cepties.
Tikmēr izcep marinētos cāļa pusspārnus uz grila vai cepeškrāsnī. Cep uz grila aptuveni 15–25 minūtes vai cepeškrāsnī aptuveni 20 minūtes un beigās pāris minūtes grila režīmā, lai gaļa apbrūninās.
Pēc 10–12 minūtēm izņem kartupeļu salmiņus no cepeškrāsns un apmaisi. Tad liec cepties vēl uz 10–12 minūtēm.
Kad kartupeļi gatavi, apkaisi tos ar sāli pēc garšas. Pasniedz ar vistas pusspārniem.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas