Krāsnī ceptu ķirbju smēriņš jeb humoss
35min
• Viegli
Sastāvdaļas
-
Paprika mini4 gabali
-
Franču pupiņas100 g
-
Zaļie sparģeļi200 g
-
Čili pipars1 gab.
-
Indijas rieksti100 g
-
Zemesriekstu sviests100 g
-
Sojas mērce50 ml
-
Mazā kukurūza100 g
-
Spināti100 g
-
Burkāni2 gab.
-
Zaļie zirnīši100 g
-
Eļļa50 ml
-
Loki1 bunte (-s)
-
Pētersīļi1 bunte (-s)
-
Koriandrs1 bunte (-s)
-
Laims1 gab.
-
Cukurs1 ēdamk.
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Burkānus nomizo, un griez smalkos stienīšos.
Pārējos dārzeņus griez aptuveni 5 cm garos salmiņos.
Wok pannā uzsildi eļļu, sākumā apcep burkānus, tad pievieno mazo kukurūzu un indijas riekstus.
Pēc tam pievieno pārējos dārzeņus un visu laiku apmaisot pacep (aptuveni 3 minūtes).
Garšaugus smalki sagriez.
Wokā pievieno savārīto mērci un tad zaļumus.
Pasniedz karstu, pie pasniegšanas pārspiež svaigu laima sulu.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas