Piparkūku šokolādes desa
45min
• Viegli
Sastāvdaļas
Biskvītam
-
Olas4 gabali
-
Cukurs4 ēdamk.
-
Vaniļas cukurs1 tējk.
-
Milti4 ēdamk.
-
Rabarberi2 gabali
Krēmam
-
Mascarpone siers200 g
-
Saldais krējums200 g
-
Vaniļas cukurs2 ēdamk.
-
Pūdercukurs1 ēdamk.
-
Zemenes300 g
-
Avenes100 g
-
Pistācijas dekoram
-
Baltā šokolāde100 g
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 10 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Lielisks veids, kā izmantot sezonas dabas veltes - rabarberus un zemenes. Ar šo gaisīgo saldo ēdienu pārsteigsi gan viesus, gan mājiniekus.
Nomizo un sasmalcini rabarberus.
Olas saputo ar cukuru un vaniļas cukuru stingrās putās un viegli iecilā miltus, lai veidojas viendabīga mīkla.
Izklāj vienmērīgi uz pannā ieklāta cepampapīra.
Uzber rabarberus un cep iepriekš sakarsētā krāsnī 175 grādos aptuveni 20–25 minūtes, līdz, iedurot kociņu, pie tā nelīp mīkla.
Kad biskvīts gatavs, izņem no krāsns un saritini uz cepampapīra. Atdzesē.
Saputo saldo krējumu ar mascarpone, pūdercukuru un vaniļas cukuru.
Sagriez zemenes gabaliņos.
Mascarpone krēmu klāj uz izceptā biskvīta, izlīdzini, liec zemeņu gabaliņus un cieši sarullē ruleti.
Izkausē šokolādi, pārlej ruletei un dekorē ar zemenēm, avenēm un sasmalcinātām pistācijām.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas