Uzkodu vainags
20min
• Viegli
Sastāvdaļas
-
Garneles sālsūdenī200 g
-
Violetais sīpols0.5 gab.
-
Kaperu ziedi sālījumā50 g
-
Kaltēti tomāti eļļā50 g
-
Svaigi pētersīļi3 stiebri
-
Svaigs koriandrs3 stiebri
-
Gaišais balzametiķis30 ml
-
Pirmā spieduma olīveļļa50 ml
-
Drupināti melno piparu graudi7 gab.
-
Pūdercukurs vai kļavu sīrups20 g
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 3 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Ziemeļjūras garneles ar kaperu un tomātu salsu
Gaišo balzametiķi sakul ar pūdercukuru un olīveļļu.
Garneles nosusini, liec marinādē un ievieto ledusskapī.
Violeto sīpolu smalki sagriez, pievieno nosusinātus kaperu ziedus un smalki sagrieztus kaltētos tomātus.
Sasmalcini zaļumus.
Visas sastāvdaļas sajauc un liec ledusskapī uz pusstundu ievilkties.
Pasniedz uz maizes vai kā piedevu zivs ēdieniem.
Dažreiz mēdzu pasniegt arī kā salātus vai atsevišķu uzkodu.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas